En route pour le Vietnam avec ses fameux Banh Cuon!

Si vous n'avez jamais goûté ce plat, il est grandement temps d'y remédier. Les cuisiner soi-même sera d'autant plus rassurant pour ceux qui doutent encore de la composition des plats asiatiques...votre toutou n'a qu'à bien se tenir!

Sorte de crêpe servie chaude en entrée ou en plat principal avec une sauce à l'ail , elle peut être faite à base de viande, volaille, ou crevette.  Sa texture onctueuse est un régal pour le palet.

Ce plat vietnamien nécessite quelques ingrédients particuliers, mais vous ne le regretterez pas. Ce plat est un tout simplement exquis! Pour voir la recette, cliquez-ici.

Le Vietnam est aujourd'hui un pays en plein essor, qui se développe à vitesse grand V. Aujourd'hui, le pays connaît une croissance économique et touristique énorme. Malgré une certaine fermeture due à un gouvernement communiste et encore très répressif, le pays se voit très fortement influencé par les images de l'Occident que l'on peut voir dans les médias, mais également par la présence des touristes de plus en plus nombreux. Le pays étant dans une quête de développement urbain et d'infrastructures touristiques, les flux de visiteurs notamment sur des sites comme la baie de Ha Long ont des conséquences non négligeables sur les modifications du paysage et l'aménagement du territoire. Il est donc important de se demander de quelle manière l'on désire se rendre là-bas, et dans la mesure du possible de se poser les questions éthiques par rapport à la façon dont on visite le pays. (Source: Wikitravel)

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